L’edizione 2026 di TUTTOFOOD si è confermata un successo. Ricca di eventi, di numerosi padiglioni e brands, ha riscontrato un'elevata partecipazione di pubblico sia italiano che straniero.
Hanno dominato la scena le nostre eccellenze Made in Italy: formaggi e prodotti caseari, salumi, carni, paste alimentari, condimenti, caffè, frutta e verdura, prodotti dolciari, ecc..
Ambio spazio è stato dedicato alle DOP e IGP italiane, come Gorgonzola, Fontina, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala Campana, Prosciutto di Norcia, Arancia di Ribera, Limone Costa d’Amalfi, Pasta di Gragnano, Nocciola di Giffoni, Miele della Lunigiana, Carota Novella di Ispica, Pomodoro di Pachino, Riso Nano Vialone Veronese, ecc..
Accanto ai tesori del Made in Italy sono stati presentati prodotti dell’UE provenienti da vari Paesi, come Austria, Repubblica Ceca, Danimarca, Francia, Germania, Spagna, ecc..
Hanno preso parte alla Fiera anche alcuni Paesi oltre i confini UE, come Regno Unito, Norvegia, Svizzera, Turchia, Argentina, Brasile, Canada, Ecuador, Egitto, e tanti altri.
Le regioni italiane e i Paesi di tutto il mondo hanno presentato le proprie eccellenze agroalimentari e tradizioni gastronomiche.
Per alcuni giorni siamo stati “presi per la gola”. Profumi e sapori di ogni parte del globo, riuniti in un’unica area, hanno deliziato la vista, il gusto e la mente del pubblico: non solo una vetrina di produzioni alimentari e gastronomiche, ma anche momenti di convivialità, cultura, divertimento, formazione, che invitano a pensare al cibo sia come elemento trainante dell’economia e sia come fattore di unione e di benessere.
“Il cibo è il nostro comune denominatore, un'esperienza universale" (James Beard, cuoco, scrittore, considerato padre della cucina americana)
Arrivederci, dunque, ai prossimi eventi per vivere altre intense e multietniche esperienze nel settore del Food.
