L'edizione 2025 di TUTTOFOOD, appena conclusa, si è confermata come un importante appuntamento per il settore agroalimentare. La fiera ha registrato un’elevata affluenza di operatori professionali, italiani ed esteri, a conferma della vitalità e della crescente attenzione verso il food & beverage.
Molti dei nostri clienti attivi nel comparto food & wine hanno preso parte all’evento, contribuendo alla promozione di prodotti artigianali, eccellenze territoriali e ricette tradizionali del Made in Italy. In questo contesto, la tutela della proprietà intellettuale – in particolare marchi D.O.P. (Denominazioni di Origine Protetta) e I.G.P. (Indicazioni Geografiche Protette) – si conferma un aspetto strategico per valorizzare e proteggere l’identità e la reputazione dei prodotti agroalimentari sui mercati nazionali e internazionali.
Per rispondere alle esigenze specifiche di tutela di questo settore, abbiamo attivato il Food & Wine Desk, un team di professionisti dedicato a fornire consulenza specializzata e soluzioni su misura per la protezione, valorizzazione e difesa dei diritti IP nel comparto alimentare e vinicolo. Il Desk offre servizi mirati per accompagnare le imprese nella registrazione, gestione e difesa dei marchi, con un focus particolare sui segni distintivi collegati alle indicazioni geografiche.
TUTTOFOOD 2025 ha inoltre dato ampio spazio ai trend emergenti, come i prodotti biologici, plant-based e free-from, testimoniando l’evoluzione delle preferenze dei consumatori verso soluzioni alimentari più salutari. Non sono mancati momenti di approfondimento su temi centrali come sostenibilità, transizione ecologica, innovazione tecnologica e nutrizione funzionale, a conferma della trasformazione in atto nel settore.
La significativa e propositiva partecipazione di espositori ed operatori provenienti da varie parti del mondo ha permesso di sviluppare nuove partnership commerciali.
Ancora una volta, le aziende hanno saputo cogliere le opportunità offerte dalla manifestazione, consolidando il ruolo di TUTTOFOOD come un evento imprescindibile per lo sviluppo del business agroalimentare.
Appuntamento alla prossima edizione di TUTTOFOOD, in programma a Milano dall’11 al 14 maggio 2026.
